豆買い

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よく飛び込みでコーヒー豆だけを買っていかれる方がいらっしゃいます。主にストレートコーヒーを買う方に多いのです。ストレートコーヒーは何処で買っても同じモノだと思いがち。実は焙煎も産地もグレードも微妙に、あるいはかなり違います。また挽き方でも全く違うモノに感じたりもします。
知らない店ではちょっと飲んでみた方がよろしいかと・・・。
挽いた粉を買う場合。急ぎでコーヒー粉が欲しかったらスーパーで「xxスペシャルブレンド」がお勧めです。微紛も渋川も取り除いてあり挽き方も均一で、つまり安くておいしいものが殆どということになります。

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About ジジババブー

青森県弘前市  ジジ − 石井 貢 1955年生  Raleigh 2010 Raleigh CRF   MacBookAir iPhoneSE    ババ 1958年生 SCOTT 2012 CONTESSA iPhoneSE のろのろチャリダー 仲良し夫婦で珈琲屋

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