BEZZERA ベゼラ BZ-02 買いました(これで何台目だ?)






またまたまたまたまたシモネリオスカーが故障。きりがないので修理をあきらめました。チンバリジュニアも候補に上がったのですが、ハローコーヒーさん実店舗で7年間無事故のベゼラBZ-02にしました。実績本位での選択です。
何れにしてもこのクラスの20万〜30万のマシン、「業務用」とうたってありますが、実際のところは個人が家庭で業務機の味を楽しむ為かイベント出張販売用のマシンだと思います。当店の様に40席程度でエスプレッソのみのメニュー構成なら、やはり100万円以上のマシンが必要だと思います。と反省している自分。(T_T)

他の液体の加熱の為だけに蒸気を使い過ぎたり、給湯だけを頻繁に使うというようなエスプレッソ意外での偏った使い方が消耗・故障を早めると思われます。(メーカー想定外)あくまでもエスプレッソ1杯に対してのミルクスチーミング、エスプレッソ1杯に対してのアメリカーノ、という使い方。このマシンもそれなりに大事に優しく使っていきたいと思います。
IMG_0843

サイズはシモネリオスカーより一回り大きいのですが現物は同じくらいの感覚。

IMG_0844
後ろはステンレスでスッキリ。お化粧直せます(^^)

 

IMG_0847 IMG_0846
トップは、ステンレスのパッチパネルを外せます。外すと通気穴は両サイドにあります。マシン内部に水が入りにくいので逃がせるので少しぐらい水が溢れても大丈夫な感じがします。(シモネリオスカーは濡れたものを乗せるとサイドから水が入ってショートしそうでした(-_-;))

IMG_0849
ハローさんはこの様にタオルを敷いてお使いのようです。

 

IMG_0851
トレイも大きく取り外し可能

 

IMG_0850
トップの後ろの方の蓋をあけると水タンクがあります。幅も十分奥行きが10cm弱あるのでピッチャーなどで楽に汲み足しが出来ます。(シモネリオスカーは小さい穴だったので取り外すかホースを使うしかなかった)

 

・ スチームワンドは根本が固定の回転のみ。傾けて使うには限度があります。それにしてもジェットエンジン並みに勢いが強すぎてスチーミング出来ません。そこで4穴の内2穴を爪楊枝で塞ぐとピッチャー内で左回転が素晴らしく理想に近づきました(^O^)/

・ ボイラーが1.5Lなので普通に業務用として使うには無理があると思います(当店は40席ですがネルドリップがメイン。エスプレッソだけだと消耗度が早いかもしれません。)。

 

Good point

・Hi-CP しっかりした使用感 安定感 丈夫 性能よく順当 カリタがメンテ

Bad point

 ・デザインが好みではない

 

2017年7月14日 追記

3年目、遂に故障しました。エスプレッソマシーンを使う限り故障からは逃れられない。覚悟の上ですが、近くにメンテナンスが無いので関東方面にこの青森県から送って直して送り戻してと日にちが掛かります。費用も万円は掛かります。オマケに代替機も無いとのこと。2台無いと営業出来ませんね。かと言って安い物では代わりにならないし…。

エスプレッソは取り敢えずやめます。m(__)m

 

 

2015年3月11日 追記

スチームノズルの先を掃除して例の爪楊枝交換。4穴を2穴にするのですが大きい穴が2つと小さい穴2つ有ります。この大きい方2つを塞ぐと滑らかなマイクロフォームが出来るようです。

 

2014年8月21日 追記

15万前後のマシンとは作りが全然違うようで何か逞しさを感じます。ハローコーヒーさんで7年無事故なのが分かるような気がします。今のところ安定感抜群ですね。まあ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。