Cool Vegan 高嶋 綾也 ?






「※ヴィーガンとは純菜食主義者の事です。
肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品を一切食べない人の事を言います。
食だけでなく、洋服なども毛皮やシルクなどの動物性原料を使っていないものを選びます。」(Peaceful Cuisineからの引用)

狩りをしたり畑を耕したりして人は生きてきた。 しかし商業ベースになり大量に動物を飼ったり、殺したり、餌の大量消費、等で自然破壊が進んでしまった。環境破壊は人間の得意技ですよ。いや、私がVeganになったわけではありませんが、私が興味があるのは 高島綾也さんですよ。料理もライフスタイルも素敵です。ネットサーフィンで見つけたのですが、かれはVeganを人に押し付けるのではなく、個人が目覚めることを勧めています。イケメン好きの方も是非こちらの動画などを御覧ください。

蕎麦・パスタ・ピザ・菓子…etc。彼は何でも元から作る。卵もミルクもなしでケーキやアイスクリームも作る。しかし、彼は動物食の代用品を作っているのではなく、我々が単に動物食に慣れてしまっているだけだという。何年も続けて植物食になれると思い出しもしなくなるとか。私がタバコのことを思い出さないのと一緒かな?違うかな?(^^ゞ。

ま、
環境保護というなら、自分が生まれ育った環境にあった生き方をすれば環境破壊にはならないとは思いますね。でも都会ではビルをはじめ様々な人工物が犇いているわけで、かつて人が生まれ育った環境はすでに其処には無いし、難しいですね。でも何かを発信してみんなで考えないとどんどんダメになってしまうのはたしかでしょう。こういう人がいると少し安心します。

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