サワークリーム 作るの簡単じゃん

震災後乳製品がまだ足りません。ヨーグルトは自家製出来るので足りています。問題はサワークリーム。いや、サワークリームってどうやって作るのかな。ググってみたら、ヨーグルトに生クリームで出来るのだそうな。
早速試作。

ヨーグルトメーカーを使いました。滑らかクリーミー無問題。

2 thoughts on “サワークリーム 作るの簡単じゃん

  1. さくれれ

     先日カスピ海ヨーグルトが手に入ったので、『この機会に自作』と思ってたんですが…気付いたら食べられてました。
     我が家では素材の確保から困難のようです(笑)

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  2. 石井貢

    RE:食べられてしまって…
    最近、よく聞く話です。(^_^)
    出回るようになっても、自作続けようと思ってます。
    経済性とプラスチックゴミが減るかな。

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