オーストラリアのコーヒー

きのうのNHK世界ふれあい街歩きをみていたら。 カフェは沢山有るのだが、メニューにCOFFEEの文字がない。ロングだのショートだのは有るが、コーヒーとは書いてない。 ロング=予めお湯が8割方はいったカップ(180ccぐら …

本当か コーヒーの定説

例えば 煎りたて、挽きたて、淹れたて この3たては美味しいコーヒーの条件とされてきましたが本当にそうなのでしょうか。 何でもそうですが条件付と言うことになります。 今煎りあがったコーヒーはまだ豆本来の個性が全然でていなく …

カップ焼きそばのカロリー

私は無類の麺好き。インスタントが特に好き。いつも食べたいという思いを、 ぐっ・・・・・・・・・ と、こらえています。何故ならカロリーが高いから。特にカップ焼きそばはスープ麺の倍ぐらい。一平ちゃんも、あのUFOも、まだ一度 …