アイスコーヒー 違い

前置きすると、 コーヒーに限らず、冷たいものを口にするということは、舌が冷えて感覚が鈍るので同じ味だと物足りない感じがするものです。当然コーヒー豆も深煎りで濃さや苦味の強いものを使います。 ドリップコーヒー 水だしコーヒ …

シモネリ•オスカー 故障

日曜日にポンプが動かなくなりエスプレッソコーヒー出来ません。メーカーの代替機は今日くる予定。それまでハローコーヒーさんからデロンギ借りました。(写真右) このドラえもん似の家庭用マシン、良く出来ていて実に簡単に美味しいエ …

エスプレッソとアレンジ

エスプレッソメニュー  エスプレッソ: イタリア式、シアトル式などいろいろですが、イタリアではほとんどの人がエスプレッソを飲み、シアトルではほとんどの人がミルクの入ったカプチーノやカフェラテを飲むようです。したがって、シ …