ラテアート






出勤後、私がチェンバロで最初にすることはカフェ・ラテを淹れることです。この模様はスチームミルクを流し込みながら手首をうまく使って描きます。その時間わずか5秒ぐらいです。描き方よりも描けるミルクを造ることにかなりの鍛錬が必要です。
2度と同じ模様はできないので、キレイにできた時はかなり悦にいって気持ちよく飲めるのです。

About ジジババブー

青森県弘前市  ジジ − 石井 貢 1955年生  Raleigh 2010 Raleigh CRF   MacBookAir iPhoneSE    ババ 1958年生 SCOTT 2012 CONTESSA iPhoneSE のろのろチャリダー 仲良し夫婦で珈琲屋

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