9/8にかいた思い出のパーコレーター。俄然欲しくなった。ネットで色々調べてみると 「まずい!」「味はべつとして・・・」「粉が・・・」とか評価が低い。私のドリップ理論からすれば水から火にかけ 65℃ぐらいで火を止めればそんなひどい味にはならない筈だ。やってみなけりゃ判らない。実は迷っているのはどちらの パーコレーターにするかだ。一つは真鍮製クロム鍍金本格派¥6300。一つは可愛いホーロー製¥3200。 ¥6300は高いなぁ・・・。かといって安くて可愛い方にはトゲがあるだろうか。