水出しコーヒー 目詰まりしませんか?

原因は平面フィルター 漏斗(じょうご)に粉を一度に入れると 詰まって落ちなくなります。粉は水のような流体ではないからです。水を吸ったコーヒー粉も太いシリンダーから狭い出口に集中するので詰まります。フィルターも平面でシリン …

バボーニ買ったけど 使い方は?

パボーニだが プロフェッショナル を選んだ理由 ・オーバーホールしてくれる業者さんは「取扱はプロフェッショナルのみ」を謳っていること ・ボイラーの水量が多いこと ・気圧計が付いているので抽出のタイミングまでの時間が分かり …

ドリップコーヒー コーン型 金属フィルター 

写真はE-FANCE。他のブランドやデザイン・形は色々ありますが肝心のコーンは 同じ中国製ステンレスコーンと思われます。   内側はステンレスメッシュ、外側はステンレスで無数のパンチングホール。試しに、水道の蛇 …