豆腐餅 粒あん入り 作ったよ






例によって豆腐いり。これ全部に木綿豆腐200g、白玉粉100g程度。低カロリー且つ、硬く成り難い。色が白く無いのは、生地にも少し粒あんを混ぜているからです。テフロンとかのフライパンでノンオイルで焼きます。
味は抜群!
甘過ぎず、焼きが効いてか、表面にほんの少し歯応えがありますが全体に柔らか。老舗っぽい味。無言で2個食べて仕舞いました。


— BlogPress,iPhone —

2 thoughts on “豆腐餅 粒あん入り 作ったよ

  1. tiger48

    これ  何ですか?
    郷土料理?  美味そうですよね。  美味いのか(^_^)
    カリッの後が気になります

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  2. 石井 貢

    甘いモノがお好きですか?
    タイトル通りのお餅です。
    明記の材料で作れます。
    ビンと来ない人は手を出さ無い方が無難。^^;

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