さば, 素麺?

      さば, 素麺? への2件のコメント






saba

例によって半分食べちゃってから撮影。

山形県民の常識そうめんに鯖の水煮を試してみました。
麺つゆに、鯖の水煮をちょっと解し入れるだけ。

やばっ!。
・・・びっくりしますよ。
おすそ分けしたいのですが、ここからは無理なので
各自試して見てください。

因みに、
鯖の水煮って、の輪切りと塩以外何も入れずにつくるらしいですよ。
水さえ入れないとか。
凄いでしょ。

2 thoughts on “さば, 素麺?

  1. 石井貢

    (‘-‘)オヒサ♪ too!
    県民ショーですから。
    カブおろし以来の定番になりそうです。
    ハマってまして、今日も頂きました。
    冷やしの時は鯖少量で効果大、入れすぎは要注意。

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