茗荷(みょうが)

お新香の塩分が気になる方、茗荷を貰い過ぎてお困りの方に朗報です。茗荷を、さっと熱湯をくぐらせ(煮てはいけません)酢と砂糖少々と塩少々に漬けるだけ。食べてみて甘いとか塩っぱいとかは感じません。サッパリ、シャキシャキ! レジ …

カップは温めています

コーヒーカップに熱湯が入っている映像です。出来上がったコーヒーを入れるカップは全てこのように熱湯を入れます。コーヒーが冷めにくいようにするのが一番の目的です。煮沸洗浄効果もあります。 けっしてお湯でコーヒーを薄めるためで …